Który supermarket jest NAPRAWDĘ najtańszy?

Wojny cenowe właśnie się zaczęły! Tylko który supermarket okaże się tym najtańszym?

Zapewne każdy z nas widział reklamy, w których supermarkety otwarcie ze sobą rywalizują, np. Lidl z Tesco, Sainsbury z Asdą, czy Morrisons z Aldi. Czy jednak wiemy, który z nich „mówi prawdę”? Który supermarket ma rzeczywiście najtańszą ofertę w czasach, gdy koszty utrzymania tak szybko rosną?

Potrzeba otwartej rywalizacji między sieciami marketów wynikła z podwyżek cen spowodowanych inflacją – wojna w Ukrainie, czy rosnące ceny energii potrzebnej do wyprodukowania i przewozu żywności sprawiły, że w pierwszych kilku miesiącach 2022 roku ceny ostro podskoczyły w górę. Do lutego inflacja cenowa wzrosła o 4,3 proc. – najwięcej od września 2013 r., a do lata urosła do 8 procent.

W drugiej połowie 2022 roku marki, takie jak Heinz, Marmite i Ben and Jerry już podniosły ceny o 11,2 procent. W bieżącym roku (do tej pory) za świeżą żywność, w tym owoce, warzywa, mięso i nabiał zapłacimy średnio o 8 procent więcej, a za sosy i przyprawy szacunkowo o 14,3 proc. więcej. Jednak nagroda za największą podwyżkę należy się margarynom i innym tłuszczom roślinnym, które są droższe aż o 26 procent.

Jak wynika z badań firmy Kantar, od czerwca roczny rachunek za żywność będzie wyższy o 380 funtów – średnio o 32 funty więcej miesięcznie. Przy ogólnej inflacji, najwyższej od 40 lat i wciąż rosnącej, walka o zabezpieczenie lojalności klientów staje się coraz bardziej zaciekła.

Zmiana zachowań konsumentów

Zastanówmy się: czy czasem supermarkety nie potrzebują nas prawie w takim samym stopniu, jak my ich?

Zmiana zachowań konsumentów to dla nich poważny cios. Klienci przywiązują większą wagę do cen, niż do lojalności wobec marki. Wiele wskazuje też na to, że wstrzymują się z zakupem kuszących produktów, takich jak odzież, podczas regularnych zakupów spożywczych. W sytuacji, gdy klienci mają do wyboru: szukanie produktu po niższej cenie lub rezygnacja z jego zakupu, to wygląda na to, że wielu wybiera opcję drugą. Dlatego wyrażenie „zrób to sam” najprawdopodobniej wróci do naszych codziennych rozmów.

Czekają nas nietypowe zmiany. Amazon Fresh zaczął wprowadzać ceny równe tym, które oferuje Tesco dla osób posiadających Clubcard na takie produkty jak owoce, warzywa i mięso. Klienci Asdy znający markę „Farm Foods” na pewno ucieszą się słysząc, że ich ulubiona sieć ponownie wprowadziła tego typu produkty pod nazwą „Just Essentials”, z cenami o poziom niższymi od poprzedniej linii produktów: „Smart Shop”. Jesteśmy właśnie świadkami interesującej praktyki zastępowania „tanich marek” „super tanimi markami”.

Jak zatem możemy prawdziwie skorzystać z najtańszych ofert robiąc zakupy?

Supermarket oferujący najlepszą wartość

Portal konsumencki Which? ogłosił Aldi najtańszym supermarketem w Wielkiej Brytanii. Tuż po nim na liście znalazł się Lidl. Badania przeprowadzano napełniając wózek 52 popularnymi produktami spożywczymi i porównując ceny tych produktów u konkurujących sieci.

W przypadku zakupów dla większych rodzin lub osób z większym budżetem, zawartość wózka nie różniła się zbyt mocno – ale ponieważ badania przeprowadzone przez Which? opierały się na produktach markowych, takich jak ser Cathedral czy papier toaletowy Andrex, to w badaniu nie uwzględniono sklepów Lidl ani Aldi.

Oczywiście „wartość” jest pojęciem względnym. Rozglądanie się za dobrą ofertą może różnić się od szukania najniższych cen. Przykładowo, jeśli lubimy jakąś markę sosów, to najprawdopodobniej kupimy ten produkt, kiedy będzie w ofercie 2 za 3 funty lub w cenie 2 funtów, gdy u konkurencji będzie kosztował 2,50 funtów, a nie wybierzemy podobnego sosu pod własną marką sklepu za 99 pensów. Dlatego trudno jest rzetelnie porównać supermarkety kierując się wyłącznie ceną.

Ponadto, przeprowadzając takie badania niemal niemożliwe jest porównanie identycznych produktów ze względu na ich potencjalną niedostępność, ale portal Which? wziął pod uwagę tę kwestię, jak również zmieniające się trendy w asortymencie spożywczym.

Pozwolimy sobie na stwierdzenie, iż w najbliższych miesiącach kolejność na liście najtańszych supermarketów może się zmienić, gdyż rywalizacja robi się coraz bardziej zacięta – nie wspominając nawet, jak wszystkie sieci będą walczyć, abyśmy właśnie u nich zrobili przedświąteczne zakupy. Aczkolwiek, nie ulega wątpliwości, iż jeśli szukamy najbardziej niskobudżetowych ofert, to jednak Aldi i Lidl będą dla nas najlepszą opcją. Jeżeli zaś wolimy markowe produkty spożywcze, to obecnie najlepszym wyborem będzie Asda.

Aby sprawdzić, jak bardzo ceny żywności zmieniły się w ciągu ostatniego roku, wystarczy odwiedzić tę stronę, która jest uaktualniana co miesiąc. Warto też zapisać się na listę mailingową portalu Which?, aby na bieżąco otrzymywać informacje o najlepszych ofertach żywności i napojów oraz porady o tym, jak zaoszczędzić na zakupach.

Źródła: Which?, The Guardian, Financial Times, Daily Mail, The International Monetary Fund, BBC, Kantar, Retail Week.